kaffe á la Jemima

lyckades göra typ det godaste kaffet idag. bara att sätta på kaffekokaren, och under tiden som du väntar på att det ska bli klart så häller du i ca 1 dl mjölk i en kastrull tillsammans med en liten bit 70%-ig mintchokladbit. vispa tills det blir skummigt och häll sedan i det i kaffet. fredagskaffe - m-m-m!

reunion

i eftermiddags hade vi äntligen återträff med grundskoleklassen efter två år utan varandra.
vi grillade...
...spelade kubb...
...åt gott och skrattade en massa åt gamla härliga minnen.
jag hade bakat en paj med hallonpannacotta. recept finns här.
en riktigt härlig försommarkväll med underbara vänner. kan inte bli bättre! 

Valentines day

började dagen med att fixa frukost till mamma och pappa. de fick kryssa i vad de ville ha.
nybakta minifrallor med russin och solrosfrön, ägg, frukt, fil, knäckebröd och te.
även kanel- och äpplemuffins serverades. recept här, jag toppade även med kokos.
senare på dagen var det dags för alla hjärtans dag-lunch. här var menyn.
det blev faktiskt riktigt lyckat! såsen gillade jag speciellt mycket. recept här.
till efterrätt hade jag bakat en kladdkaka och använde en pepparkakshjärtform och skar ut bitar. smälte sedan Marabou's daimchoklad och bredde ut på.
 
hoppas ni hade en fin dag!